Découvertes des Puys du Massif du Sancy
« La France, c’est l’Auvergne avec quelque chose autour… » Loin d’être chauvin, il est vrai que notre contrée offre de nombreuses richesse. Pour notre part, nous sommes situés au pied du Puy du Chambourguet, contigu au Massif du Sancy à 1300m. Notre auberge est lovée dans un ancien corps de ferme encore en activité. Nos tables vous offriront un cadre rustique, mais soigné, préservant l’aspect traditionnel local.
Côté loisirs, vous pourrez visiter à proximité le bourg médiéval de Besse, ou aller vous promenez à Super-Besse, la station de ski.
Du haut de notre chemin, vous aurez une vue imprenable sur le Lac Pavin.
En été, des sentiers de randonnée autour de l’étable se présenteront à vous (citations de lieu touristiques à venir…)
En hiver, une piste de raquettes est à votre disposition vous permettant de rallier
Super-Besse.
L'Etable peut vous proposer des repas de groupes avec une petite visite organisée pour vous faire découvrir les secrets de la fabrication du St Nectaire.
Les grands espaces vous attendent...
Vous pourrez découvrir les plus profonds secrets de Dame Nature !
« L’Auvergne…c’est un secret, plus qu’une province. Elle vous tourmente toujours d’un tendre songe. C’est quand on l’a trouvée qu’on la cherche le plus. »
Alexandre Viallatte
